Uw eindejaarsfeesten plannen?

Heerlijke gerechten zonder veel gedoe!

HEERLIJKE GERECHTEN. ZONDER VEEL GEDOE.

Traiteur Remerie - Bereidingen

Bereidingen

Elke dag bereidt Dirk voor u een grote keuze aan overheerlijke soepen, maaltijden, desserts, ontbijt, salades, … Kom gerust eens een kijkje nemen!

Traiteur Remerie - Bakkerij

Bakkerij

Elke dag kan u genieten van ons vers brood… Of bent u eerder een zoetetand? Dan kan u zaker uw geding vinden in ons ruim gamma patisserie!

Traiteur Remerie - belegde broodjes

Belegde broodjes

Van een smoske kaas & hesp tot huisgemaakte vissalade, … Traiteur Remerie voorziet een ruim gamma aan belegde broodjes. Vergeet ook niet te vragen naar het broodje van de week! (dubbele stempel op de spaarkaart)

Traiteur Remerie - Fijnkost

Fijnkost

Traiteur Remerie voorziet voor u ook verscheidene charcuterie zoals lekkere wildpasteien, Gentsche huufvlakke, … maar ook de lekkerste traditionele kazen!

Special menu

Geniet van het aangename tafelen met één van onze menu’s

Smullersmenu

(samen gezellig smullen!)

Aperohapjes ( 4 pp)
Zeevruchtencocktail
Gevulde kalkoenfilet
Panna cotta

Prijs: 32.00 € pp

Relax menu

(samen gezellig relaxen!)

Aperohapjes ( 4 pp)
Vispannetje
Everzwijnfilet
Crème brulée

Prijs: 40.00 € p

Lekkerbekmenu

(als het al wat meer mag zijn!)

Aperohapjes ( 4 pp)
Scampi Diabolique
Hazerugfilets
Klein dessertbuffet

Prijs: 44.00 € pp

Fijnproeversmenu

(voor de degousteerders!)

Aperohapjes ( 4 pp)
Aspergeroomsoep
Ganzelever
Reefilets
Klein dessertbuffet

Prijs: 49.00 € pp

Kaastafel & Verrassingsbrood

Voor andere suggesties: prijs op aanvraag.

Kaastafel

Kaastafel met brood, fruit en notenmix( 6 soorten kaas, 350gr pp ) – 16.00 € pp

Kaastafel met brood ( 6 soorten kaas, 350gr pp ) – 13.00 € pp

Verrassingsbroden

Minisandwiches – 1.25€/st

Vb 30 mini-sandwiches in

krokodillebrood – 50,00€

Om uw bestelling met de allergrootste zorg te kunnen uitvoeren vragen wij U, Uw bestelling tijdig te plaatsen.

Voorschot 50% bij bestelling.

Voor Kerst

Dinsdag 20 December

Voor Nieuwjaar

Dinsdag 27 December

Geen gedoe om het kerstmenu te voorzien…

En spendeer jouw tijd waar het echt om gaat: met vrienden en familie!

Eindejaarsmenu

Aperitiefhapjes & soepen

Warm & koud Aperitiefhapjes

1.25 € /stuk

Kreeftenroomsoep met armagnac en verse kreeft

11.00 € / l

Aspergeroomsoep verfijnd met witte en groene puntjes

6.00 € / l

Waterkersroomsoep met gerookte paling

8.00 € / l

Tomatenroomsoep met balletjes

4.00 € / l

Voorgerechten koud

Trio van wildpate met konfijten en garnituur

11.00 € pp

Eenameham met meloenparels en fris slaatje

10.00 € pp

Gerookte visschotal met garnituur

14.00 € pp

Zeevruchtencoctail scampi, grijze garn, gamba

12.00 € pp

Salade folle v/h huis gerookte vis, ganzelever wildpate scampi gerookte eendenborst fris slaatje

14.00 € pp

Voorgerechten warm

Scampi diabolique

13.00 € pp

Vispannetje

12.00 € pp

St.-Jacobsschelp

13.00 € pp

Gebakken ganzelever gekaramelisseerde appel met calvadosjus

15.00 € pp

Huisgemaakte garnaalkroket

3.20 € / st

Huisgemaakte kaaskroket

2.50 € / st

Traiteur Remerie - menu

Hoofdgerechten

Stoofpotje van hert

15.00 € pp

Hazerugfilets truffelsaus groentenpalet

22.00 € pp

Fazantfilet met ganzelever calvadossaus gekarameliseerde appel pure van butternutpompoen

20.00 € pp

Gevulde kalkoenfilet groenten peperroomsaus

14.00 € pp

Filet van everzwijn jagersaus wintergroenten

19.00 € pp

Reefilet wildjus wijnpeertje appel met veenbes knolserderpuree

24.00 € pp

Konijnebout grootmoeders wijze

10.00 € pp

Zeeduivel (lotte) met garnalensaus

20.00 € pp

Gepocheerde tongsfilets op Oostende wijze

19.00 € pp

Boullabaise (chefs specialiteit)

21.00 € pp

Spiesje van tongrolletjes en scampi kreeftensaus

18.00 € pp

* Alle hoofdgerechten met naar keuze kroketten, gratin aardappelen, rosti of natuuraardappelen. .

Nagerechten

Chocoladefantasie v/d chef

8.00 € pp

Gevarieerd dessertbord klein (5)

7.50 € pp

Panna cotta met bosvruchten

5.00 € pp

Crème brulé

7.00 € pp

Verwenbordje voor bij de koffie met minimeringe, profitterolle, minichocomousse, mini crème brulé minibavarois

7.00 € pp

Traiteur Remerie Desserts
Traiteur Remerie - location

Gebroeders De Smetstraat 80,
9000 Gent

Traiteur Remerie - phone
09 233 02 67
Traiteur Remerie - fax
09 224 20 62
Traiteur Remerie - mail

dirk.remerie@gmail.com

Traiteur Remerie - mail

Ma-Vr 7u00 – 18u00
Zondag 7u30 – 13u00
Zaterdag gesloten

Bestel hier:

Om uw bestelling met de allergrootste zorg te kunnen uitvoeren vragen wij U, Uw bestelling tijdig te plaatsen. Voorschot 50% bij bestelling.

Voor Kerst: Dinsdag 20 December

Voor Nieuwjaar: Dinsdag 27 December

13 + 13 =

Traituer Remerie